不只氣炸，還能舒肥及蒸煮的料理神器，真的會讓下廚這件事輕鬆很多
【原文轉自｜Sunny‘s 愜意時光 & 食光】
為了讓家人和孩子吃得更健康，即使再忙，我還是盡量花時間準備三餐，所以對廚房家電依賴度可說是非常高!
如果能找到一台好用又省事的料理神器，真的會讓下廚這件事輕鬆很多。最近用了【 BOSO舒肥透視蒸氣氣炸鍋 】，真的有種相見恨晚的感覺。
家裡廚房不大，最怕各種家電越買越多，空間都被佔滿，但這台很適合小家庭或小宅使用，一台就結合了氣炸鍋、烤箱、電鍋、舒肥機等功能，省空間也省預算。
以前覺得氣炸鍋只能炸薯條、雞塊或簡單烘烤加熱，沒想到這台功能好完整!
NTC精準溫控 40-220度廣域溫控輕鬆選擇，除了基本的 氣炸模式，還有 蒸氣模式 和我最喜歡的 氣炸＋蒸氣模式。
從蒸饅頭、蒸蛋、蒸魚，到烤牛排、烤全雞、豬肋排，甚至舒肥、果乾都能搞定，現在三餐很多料理都直接交給它。
外型也是我很喜歡的部份，白色機身簡約又有質感，放在廚房看起來很清爽；另外也有黑色款，也是質感滿分。
800ml 大水箱輕巧好拆卸，大面積玻璃透視窗可以直接看到食材熟成狀態，不用一直開蓋確認。內層是不鏽鋼材質，空間夠大，也比一般氣炸鍋更好清潔。
觸控面板介面直覺操作，搭配 9種智慧菜單與3種烹飪模式，像我平常忙著顧小孩、備餐，直接一鍵選模式就能開始，新手也很容易上手。
✹ 氣炸模式：3D立體熱烘烤
空間大的不沾塗層炸籃，搭配隔離網，360度熱風烘烤快速又均勻，鹹酥雞等炸物，減油也能氣炸出酥脆口感。
✹ 蒸氣模式 ：120度蒸氣微分子，快速穿透食材。
我平常很常用蒸氣模式來做健康料理，像清蒸鱸魚，只要把魚洗乾淨，加點米酒、蔥薑調味後放進去，
選蒸氣模式，蒸出來的魚肉很嫩，還能保留鮮甜原味，吃起來比較少油也更健康。
✹ 蒸氣＋氣炸模式 ： 是我最推薦！-效率2倍提升，料理酥脆鮮嫩又爆汁。
它會先用高溫蒸氣幫食材鎖住水分，再透過熱風氣炸，讓外層酥脆、裡面依然多汁。
這次做了孩子們喜愛的蒜香豬肋排，外皮烤得微焦香酥，但切開裡面還是很鮮嫩很多汁，口感真的差很多。
以前最怕氣炸鍋清潔，油垢卡在死角很難洗，但BOSO蒸氣氣炸鍋這台有一鍵蒸氣自動清潔功能，按下清潔鍵後，高溫蒸氣會軟化油污
後續只要用海綿或抹布擦一下就乾淨很多，也比較不容易殘留異味。
用了幾週下來，真的覺得這台不只是外型好看，功能也很實用，零廚藝不怕失敗，新手也不怕炸廚房
輕鬆完成各式各樣的料理，料理更從容優雅，對平常需要煮三餐、又希望兼顧美味和健康的人來說很方便
現在它幾乎已經變成我每天都會用到的廚房好幫手了。
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